يمكنك تحميل برامج العيادات بكافة اختصاصاتها و برنامج المشافي وبرنامج المحاسبة وبرنامج الفنادق ... الخ من صفحات المنتدى







دخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
3191 المساهمات
848 المساهمات
685 المساهمات
530 المساهمات
450 المساهمات
406 المساهمات
391 المساهمات
306 المساهمات
293 المساهمات
256 المساهمات
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
37 المساهمات
18 المساهمات
14 المساهمات
11 المساهمات
9 المساهمات
9 المساهمات
8 المساهمات
7 المساهمات
5 المساهمات
5 المساهمات

شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
Lolo
عضو نشيط
عضو نشيط
رقم العضوية : 40
عدد المساهمات : 247
تاريخ التسجيل : 21/12/2016
الاقامة : Aleppo

معروك رمضان

في 25/5/2017, 10:50 pm
معروكة رمضان
مقادير العجينة
2 ونص كاسة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة الفورية ( خميرة الخبز )
5 ملاعق كبار سكر
درة ملح
50 غ زبدة سائحة او بحرارة الغرفة
3ملاعق كبار زيت نباتي
1 بيضة
نص ملعقة صغيرة محلب مطحون
1 كاسة حليب سائل + ربع كاسة ماء لتذويب الخميرة
ملعقة كبيرة حليب بودرة
سمسم وحبة سوداء للتزين
لدهن وجه المعروكة نحتاج الى صفار بيضة مع ملعقتين حليب
الطريقة
نضع الطحين وباقي المكونات الناشفة مع بعض
ثم نضيف الباقي ونعجنهن لمدة خمس دقايق على العجانة واو باليد
حتى تتكون لدينا عجينة طرية وناعمة ممكن نتحتاج اضافة قليل من طحين اذا كانت عبتلزق باليد
نغطيها بالنايلون نتركها تتخمر ويتضاعف حجمها
ثم تشكل حسب الرغبة انا عملت هل الاشكال فيكم تشكلو حسب مابتحبو
ممكن نعملها قرص دائري وبعد النضج بنقسمها نصين وبنحشيها اما شوكالا او قشطة او جبن
وصحتين والف عافية ورمضان كريم

avatar
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 3191
تاريخ التسجيل : 09/04/2016
الاقامة : S Y R
العمل : : programmer
البرج : القوس
http://www.mo7it.esy.es

رد: معروك رمضان

في 26/5/2017, 11:05 am
يا عيني اجا بوقتو

★**************************************★
السعيد لا يملك كل شيء ، ولكنه يسعد بكل شيء يملكه.

www.mo7it.esy.es
avatar
Manal.sy
عضو جديد
عضو جديد
رقم العضوية : 41
عدد المساهمات : 162
تاريخ التسجيل : 21/12/2016
الاقامة : Syria - aleppo

رد: معروك رمضان

في 26/5/2017, 11:08 am
امممممم طيب
avatar
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 3191
تاريخ التسجيل : 09/04/2016
الاقامة : S Y R
العمل : : programmer
البرج : القوس
http://www.mo7it.esy.es

رد: معروك رمضان

في 9/2/2018, 4:03 pm


★**************************************★
السعيد لا يملك كل شيء ، ولكنه يسعد بكل شيء يملكه.

www.mo7it.esy.es
avatar
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 3191
تاريخ التسجيل : 09/04/2016
الاقامة : S Y R
العمل : : programmer
البرج : القوس
http://www.mo7it.esy.es

رد: معروك رمضان

في 9/2/2018, 4:04 pm
المعروك الحلبي برمضان


★**************************************★
السعيد لا يملك كل شيء ، ولكنه يسعد بكل شيء يملكه.

www.mo7it.esy.es
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى