دخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
4241 المساهمات
951 المساهمات
819 المساهمات
715 المساهمات
524 المساهمات
523 المساهمات
512 المساهمات
448 المساهمات
377 المساهمات
352 المساهمات


شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
البرنس

رقم العضوية : 13
عدد المساهمات : 352
تاريــخ التســـجيل : 03/11/2016
البلد : كوكب الارض
العمـل : اجهزة طبية
التقييم و الاعجاب : 2

الفلفل او الفليفلة

في 14/2/2018, 1:54 pm
الفلفل او الفليفلة
نبات معشوشب معمر، موطنه الأصلي أمريكا الشمالية والجنوبية، يزرع خصيصاً لثماره.
ويزرع موسمياً في المناطق التي لاتتأثر بالصقيع. وقد صنف علماء النبات ثمرته ضمن الثمار اللبية.
وسبب المذاق اللاذع لبعض أنواعها مركَّب كيميائي يوجد بالجدار الدَّاخلي للثمار.

تُزرع البذور بدايةً في أحواض محمية أو بداخل بيوت محمية لحمايتها من البرد.
وقد تنقع البذور داخل سائل مخصب قبل بذرها في التربة.
وعندما يقوى النبات بعد أطوار نموه الأولى ينقل إلى الحقول وتغرس شتلاته حيث يبعد بعضها عن بعض 60سم تقريباً.
وتصف الشتلات في خطوط مستقيمة، تفصل بينها فراغات باتساع 90 إلى 120سم.
وينمو النبات إلى طول يتراوح بين 90 و 120سم، مما يجعل زراعته قريبة الشبه من زراعة الطماطم،
وإن لم تكن شجيراته في حاجة إلى ركائز ساندة لتقويمها. وثماره خضراء اللّون لاتلبث أن تصير حمراء عندما تنضج.
والنبات شديد الحساسية لدرجات الحرارة المنخفضة عن 10°م، وقد يهلك عند أول بادرة للصقيع.


الفلفل الحار طويل دقيق يأخذ لوناً أحمر فاقعاً عندما ينضج. ومسحوق هذا النوع من الفلفل المعروف باسم الفليفلة الدغلة متبل معروف.
وبالرغم من أن معظم أصناف الفلفل ثمار حمراء إلا أن هناك أنواعاً صفر الثمار.
كما أنَّ هناك أنواعاً معتدلة المذاق وأخرى لاذعة. ومن الأنواع ذات المذاق المعتدل فلفل السَّلَطَة كبير الحجم، وأنواع أخرى للتجفيف لإنتاج مسحوق البربريكا.

ويزرع نوع كبير الثمار من نوعٍ معتدل المذاق ذي قشرة سميكة يُعرف باسم الفلفل الحلو،
يخصص معظم محصوله للتعليب. وثمة أنواع أخرى كالشطة، مذاقها لاذع جداً.

تتعرض نباتات الفُلْفُل لأضرار تسببها البكتيريا، كما تتعرض لمرض التفحم. وتلحق كلا الإصابتين أضراراً بالغة بالنبات،
وإن أصبح بالإمكان درء أخطارهما بالرش السليم بالمبيدات الحشرية، والخبرة الزراعية الواعية.

avatar
Malak.sy

رقم العضوية : 48
عدد المساهمات : 118
تاريــخ التســـجيل : 28/01/2018
التقييم و الاعجاب : 0

رد: الفلفل او الفليفلة

في 20/2/2018, 8:39 pm

avatar
Malak.sy

رقم العضوية : 48
عدد المساهمات : 118
تاريــخ التســـجيل : 28/01/2018
التقييم و الاعجاب : 0

رد: الفلفل او الفليفلة

في 20/2/2018, 8:40 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى