- Ferasعضو نشيط
- رقم العضوية : 45
عدد المساهمات : 399
تاريــخ التســـجيل : 28/01/2018
التقييم و الاعجاب : 1
عجينه القطايف وطريقة تحضيرها لرمضان
18/5/2018, 12:06 pm
بتحبى تحشى القطايف ايه ياست الكل
______________________
عجينه القطايف وطريقة تفريزها لرمضان
المقادير
4\1 كيلو دقيق /2كوب
50 جم سكر=2معلقة
10 جم خميرة=2/1معلقه كبيره
5 جم بيكينج بودر=1معلقه صغيرة
5 جم فانيليا=1معلقه صغيرة
5 جم ملح=1معلقه صغيرة
400 مل ماء=2كوب
الحشو:
مكسرات
سكر
قرفه
طريقه التحضير
- فى بوله نخلط دقيق وسكروخميرة بيكينج بودروفانيليا وملح ونضيف الماء ونخفقهم مع بعض كويس حتى تجانس الخليط
وتترك تخمر نصف ساعه
- ونجيب طاسه ساخنه ونمسحها بمناديل ونصب فيها القطايف
- ونجيب القطايف ونحشيها مكسرات وسكروقرفه نقلبهم مع بعض ونحشى بيها القطايف ونقفلها كويس وعشان متفكش لازم تتحشي وتتقفل مجرد ماتهدا لاي قطايف لو نشفت مش هتقفل وهتفتح معاكي وبعد الحشو ترصيها في علبة محكمة الغلق وعلي الفريزر او فاكياس نايلون وتربطي الكيس كويس
-وتقدم وبالف هنا وشفا
ورمضان كريم
______________________
عجينه القطايف وطريقة تفريزها لرمضان
المقادير
4\1 كيلو دقيق /2كوب
50 جم سكر=2معلقة
10 جم خميرة=2/1معلقه كبيره
5 جم بيكينج بودر=1معلقه صغيرة
5 جم فانيليا=1معلقه صغيرة
5 جم ملح=1معلقه صغيرة
400 مل ماء=2كوب
الحشو:
مكسرات
سكر
قرفه
طريقه التحضير
- فى بوله نخلط دقيق وسكروخميرة بيكينج بودروفانيليا وملح ونضيف الماء ونخفقهم مع بعض كويس حتى تجانس الخليط
وتترك تخمر نصف ساعه
- ونجيب طاسه ساخنه ونمسحها بمناديل ونصب فيها القطايف
- ونجيب القطايف ونحشيها مكسرات وسكروقرفه نقلبهم مع بعض ونحشى بيها القطايف ونقفلها كويس وعشان متفكش لازم تتحشي وتتقفل مجرد ماتهدا لاي قطايف لو نشفت مش هتقفل وهتفتح معاكي وبعد الحشو ترصيها في علبة محكمة الغلق وعلي الفريزر او فاكياس نايلون وتربطي الكيس كويس
-وتقدم وبالف هنا وشفا
ورمضان كريم
- Ferasعضو نشيط
- رقم العضوية : 45
عدد المساهمات : 399
تاريــخ التســـجيل : 28/01/2018
التقييم و الاعجاب : 1
رد: عجينه القطايف وطريقة تحضيرها لرمضان
18/5/2018, 12:07 pm
رد: عجينه القطايف وطريقة تحضيرها لرمضان
18/5/2018, 6:35 pm
.
السعيد لا يملك كل شيء ، ولكنه يسعد بكل شيء يملكه.
http://mo7it.byethost11.com/
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى