منتدى حلوة يا بلدي
عزيزي الزائر أهلاً و سهلاً
اذا اعجبك المنتدى واردت الانضمام الينا فاضغط تسجيل

عزيزي العضو المسجل بمنتدانا ...
اضغط دخول وضع اسم المستخدم و كلمة المرور

نتمنى لكم المتعة و المعرفة و الفائدة ..
ولكم جزيل الشكر ادارة المنتدى
منتدى حلوة يا بلدي
عزيزي الزائر أهلاً و سهلاً
اذا اعجبك المنتدى واردت الانضمام الينا فاضغط تسجيل

عزيزي العضو المسجل بمنتدانا ...
اضغط دخول وضع اسم المستخدم و كلمة المرور

نتمنى لكم المتعة و المعرفة و الفائدة ..
ولكم جزيل الشكر ادارة المنتدى



القرفة و التوابل D8a7d812
حسم 50% على كافة برامج العيادات الكمية محدودة او لنهاية العرض
السعر النهائي 99000 ل س اغتنم الفرصة عزيزي الطبيب حمل البرامج من خلال موقعنا
http://mo7it.byethost11.com/
موقع المحيط سوف للبرمجيات

.

`
شاطر
اذهب الى الأسفل
Lana
Lana
الاشراف العام
رقم العضوية : 6
عدد المساهمات : 769
تاريــخ التســـجيل : 12/06/2016
البلد : Syria
العمـل : طالبة
التقييم و الاعجاب : 4

القرفة و التوابل Empty القرفة و التوابل

8/5/2019, 12:41 pm
القرفة متبل معروف يستخدم في طبخ الطعام ولإعطاء نكهة للحلوى والأطعمة المحفوظة.
تُستخرج القرفة من القلف الداخلي لشجرة القرفة.
وتنمو هذه الشجرة في سريلانكا، وهي المصدر الرئيسي لهذا المتبل،
وفي البرازيل والهند وجامايكا وجاوه ومدغشقر وجزيرة المارتنيك.
ترتفع شجرة القرفة إلى تسعة أمتار، وأوراقها بيضية الشكل،
وأزهارها صفراء صغيرة. وتبدو ثمرة شجرة القرفة مثل ثمرة البلوط.

يقطع العمال قمة شجرة القرفة بالقرب من البراعم السفلى حتى تنمو نبتة قوية مستقيمة من القاعدة.
وتجمع الأغصان، ويقشر القلف الداخلي، وحينئذ يكتسب القلب الداخلي لونًا بنيًا ويتجعد وهو يجف.
ويباع القلب المجفف على شكل عيدان، أو يطحن لعمل قرفة مطحونة.
ويستخرج زيت القرفة من ثمار شجرة القرفة وأوراقها وجذورها.

وهناك زيت يشبه زيت القرفة يستخرج من نبات قريب يعرف باسم السنا،
وكثيرًا ما يستخدم زيت السنا وقلفه بدلاً من القرفة.


Lana
Lana
الاشراف العام
رقم العضوية : 6
عدد المساهمات : 769
تاريــخ التســـجيل : 12/06/2016
البلد : Syria
العمـل : طالبة
التقييم و الاعجاب : 4

القرفة و التوابل Empty رد: القرفة و التوابل

8/5/2019, 12:43 pm
القرفة و التوابل Articl10
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المتواجدون الآنككل هناك 0 عُضو متصل حالياً 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 0 زائر
أكبر تواجدأكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 91 بتاريخ 2/1/2018, 4:49 pm
إجمالي المساهمات
إجمالي الأعضاء
العضو الجديد مرحباً به