- الملكةعضو نشيط
- رقم العضوية : 20
عدد المساهمات : 621
تاريــخ التســـجيل : 09/12/2016
البلد : aleppo
التقييم و الاعجاب : 3
عصير الحصرم ببلاد الشام
25/6/2020, 9:16 pm
عصيرالحصرم
اعتاد أهالي بلاد الشام على صنع عصير الحصرم واستهلاكه باردا، صيفا لفوائده العظيمة،
فصنعوا منه الشراب وكثفوه لاستخدامه بديلا عن الحامض في مأكولات عديدة،
كإضافته لأطباق المحاشي أو يملّح ويؤكل. وهو أشهر عصائر الشمال السوري وعلى وجه الخصوص في مدينة حلب،
حيث يقدم هذا العصير محلى بالسكر أو حامض كبديل لليمون. وبحسب صفحة علوم الهندسة الزراعية على "فايسبوك" فإنه لعصير الحصرم فوائد جمة في تخفيف الوزن وإكساب البشرة رونقا ونعومة خاصة،
كما يعالج الحصرم مشكلة عسر الهضم ويقوي الجهاز الهضمي ويخفض مستوى الكوليسترول الضار بالدم.
وأظهرت العديد من الدراسات أنه يحتوي على مضادات للأكسدة المعروفة بتأثيرها المضاد للبكتيريا والفطريات،
وقدرة مضادة للطفرات الوراثية وللفيروسات وقدرة مضادة للقرحة، كما أنه نافع للحوامل،
ويقوي المعدة والكبد ويمنع سقوط الجنين.
اعتاد أهالي بلاد الشام على صنع عصير الحصرم واستهلاكه باردا، صيفا لفوائده العظيمة،
فصنعوا منه الشراب وكثفوه لاستخدامه بديلا عن الحامض في مأكولات عديدة،
كإضافته لأطباق المحاشي أو يملّح ويؤكل. وهو أشهر عصائر الشمال السوري وعلى وجه الخصوص في مدينة حلب،
حيث يقدم هذا العصير محلى بالسكر أو حامض كبديل لليمون. وبحسب صفحة علوم الهندسة الزراعية على "فايسبوك" فإنه لعصير الحصرم فوائد جمة في تخفيف الوزن وإكساب البشرة رونقا ونعومة خاصة،
كما يعالج الحصرم مشكلة عسر الهضم ويقوي الجهاز الهضمي ويخفض مستوى الكوليسترول الضار بالدم.
وأظهرت العديد من الدراسات أنه يحتوي على مضادات للأكسدة المعروفة بتأثيرها المضاد للبكتيريا والفطريات،
وقدرة مضادة للطفرات الوراثية وللفيروسات وقدرة مضادة للقرحة، كما أنه نافع للحوامل،
ويقوي المعدة والكبد ويمنع سقوط الجنين.
- الملكةعضو نشيط
- رقم العضوية : 20
عدد المساهمات : 621
تاريــخ التســـجيل : 09/12/2016
البلد : aleppo
التقييم و الاعجاب : 3
رد: عصير الحصرم ببلاد الشام
25/6/2020, 9:17 pm
- Hibaعضو مبدع
- رقم العضوية : 5
عدد المساهمات : 1229
تاريــخ التســـجيل : 25/05/2016
البلد : Syria
العمـل : طالبة
التقييم و الاعجاب : 3
رد: عصير الحصرم ببلاد الشام
25/9/2020, 8:28 am
و يمكن صنع شراب حلو صيفي
من عصير الحصرم
رائع جدا
من عصير الحصرم
رائع جدا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى