الطاجن الهندي

الطاجن الهندي
المقادير:
2/1 كليو لحم ضأن بدون عظم مقطع
مكعبات 2 علبة روب
2 بصل مفروم
1 ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل
1 ملعقة شاي زعفران
4/1 كوب ماء ورد ملعقة طعام
مسحوق الكاري
1 ملعقة شاي
ملح 5 حبات هيل 1 عود قرفة.

الطريقة:
تخلط جميع المقادير وتترك جانبا لمدة (ساعتين).
توضع هذه المقادير في طاجن فرني ذي غطاء.
يدخل الفرن على درجة (200) لمدة ساعتين.

هي الاكله اخوي الصغير بعملها ما بدا شطارة
بس النتيحة هون السر مين بدو ياكلها