القنّبيط او الزهرة
30/1/2017, 11:14 pm
القنّبيط
من الخضراوات البستانية الغنية بالفيتامينات والمعادن. يُؤْكَل القنبيط في الغالب الأعم مطهوًّا وفي أحيان أخرى دون طهو.
وما يُؤكل منه هو رأسه الأبيض الذي يتكون من أجزاء صغيرة من عناقيد زهرية كثيفة تتكون في الجزء العلوي من عنق النبات،
وتحيط به أوراق كبيرة خضراء. يقوم البستاني بعقد هذه الأوراق معا فوق الرأس حال ظهورها بقصد المحافظة عليها بيضاء.
ينمو النبات جيدًا في الأماكن التي تتعرض للشمس في تربة طفلية خصبة (تتكون من رمل وطين ومواد عضوية متحللة) وفي مناخ رطب بارد.
وفي حال ارتفاع درجات الحرارة ارتفاعًا حادًّا، فإن القنبيط لا يثمر تلك الرؤوس.
وإذا انخفضت درجة الحرارة انخفاضًا شديدًا فإن النبات تصيبه حالة تُعرَف بالبرعم الفطري، حيث يثمر رؤوساً صغيرة لا تصلح للاستخدام.
يحتوي نبات القنبيط على أوراق تُغلِّف ثماره، وتُؤكل أزهار النبات البيضاء.
من الخضراوات البستانية الغنية بالفيتامينات والمعادن. يُؤْكَل القنبيط في الغالب الأعم مطهوًّا وفي أحيان أخرى دون طهو.
وما يُؤكل منه هو رأسه الأبيض الذي يتكون من أجزاء صغيرة من عناقيد زهرية كثيفة تتكون في الجزء العلوي من عنق النبات،
وتحيط به أوراق كبيرة خضراء. يقوم البستاني بعقد هذه الأوراق معا فوق الرأس حال ظهورها بقصد المحافظة عليها بيضاء.
ينمو النبات جيدًا في الأماكن التي تتعرض للشمس في تربة طفلية خصبة (تتكون من رمل وطين ومواد عضوية متحللة) وفي مناخ رطب بارد.
وفي حال ارتفاع درجات الحرارة ارتفاعًا حادًّا، فإن القنبيط لا يثمر تلك الرؤوس.
وإذا انخفضت درجة الحرارة انخفاضًا شديدًا فإن النبات تصيبه حالة تُعرَف بالبرعم الفطري، حيث يثمر رؤوساً صغيرة لا تصلح للاستخدام.
يحتوي نبات القنبيط على أوراق تُغلِّف ثماره، وتُؤكل أزهار النبات البيضاء.
.
السعيد لا يملك كل شيء ، ولكنه يسعد بكل شيء يملكه.
http://mo7it.byethost11.com/
رد: القنّبيط او الزهرة
30/1/2017, 11:16 pm
.
السعيد لا يملك كل شيء ، ولكنه يسعد بكل شيء يملكه.
http://mo7it.byethost11.com/
- جوليا دومنااعضاء التميز
- رقم العضوية : 36
عدد المساهمات : 908
تاريــخ التســـجيل : 05/07/2017
البلد : سوريا . حمص
العمـل : طالبة
التقييم و الاعجاب : 3
رد: القنّبيط او الزهرة
29/7/2017, 8:06 am
من الخضروات ايضا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى