سمك السلور او الجري او القرموط

سمك السِّلَّوْر
سمك السلّور اسم لمجموعة كبيرة من الأسماك لها زوجان أو أربعة أزواج من الشّوارب يُطْلَقُ عليها اسم السربك وتشبه شوارب القط.
يختلف سمك السّلوّر عن معظم أنواع السمك الأخرى في أنه ليس له حراشف.
والعديد من سمك السّلوّر له شوك حاد على ظهره بالقرب من خياشيمه.
عندما يطعن هذا الشّوك جسم حيوان آخر فقد يسبب أذى جسيماً وهو يستخدم وسيلة للدفاع ضد الأعداء.
وتعرف بعض فصائل السّلور الاستوائية بالسّلور المصفح لأن أجسامه مُغطّاة بصفائح عظمية أو قرنية.
وهناك أكثر من 2,000 نوع من السّلور يعيش معظمها في المياه العذبة ويعيش بعضها في المحيطات.
وجد السّلور الذي يعيش في المياه العذبة في البحيرات والبرك وفي جانب النُهيرات البطيئة الجريان،
وهناك سّلور مجاري الأنهار والسّلور الذي يعيش في المياه سريعة الجريان.
يتغّذي السّلور بالعديد من الكائنات الحية المائية مثل الضفادع والحشرات، ويأكل السّلور الكبير الأسماك الأخرى.
يختلف حجم السّلور، وأكبر أنواعه السّلور الأوروبي ويصل طوله إلى أكثر من ثلاثة أمتار وقد يزن أكثر من 180كجم.
وعلى عكسه، فإنّ السّلور الزّجاجي الصغير ينمو إلى 10سم فقط. ويحتفظ به بعض الناس في أحواض.
يتميّز بعض أنواع السّلور بخصائص وعادات غير عادية؛
فبعضها يسبح منكفئاً على ظهره وبعضها، مثل السلور الرعاش يرسل صدمات كهربائية قوية. هناك سلور الجريت وهو طويل ونحيف.
يسبح سلّور الكانديرو إلى داخل خياشيم الأسماك الكبيرة ويمزق خياشيمها بأشواكه الحادة،
ويمتص دم ضحيته. ويحمل ذكر سلور المحيطات بيضه في فمه ولا يأكله حتى يفقس.
يستطيع السّلور السيار الذي يعيش في آسيا المدارية أن يتحرّك فوق الأرض،
من جزء من الماء إلى آخر، وهي تدفع نفسها على الأرض بذيلها وتستعمل زعانفها الأمامية القوية لرفع الجزء الأمامي من جسمها.
ويتميز هذا النوع من السّلور بأن له خياشيم إلا أنه يتمتع بأعضاء إضافية تساعده على التنفس.
ويخرج هذا السّلور السيار عادة إلى الشواطئ ليلاً ليتغذى. وتتم تربية سلّور مجاري الأنهار بصفة تجارية في مزارع لتربية الأسماك في بعض أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية لاستخدامه غذاء.

من الاسماك ذات الطعم الجيد و الحجم

يسمى الجري او القرموط