- زهرة اللوتسعضو نشيط
- رقم العضوية : 25
عدد المساهمات : 442
تاريــخ التســـجيل : 03/02/2017
البلد : سورية الحبيبة
التقييم و الاعجاب : 0
جبنة الحمير الصربية الحادة المذاق الاغلى عالميا
1/7/2019, 10:37 am
غزا جبن الحمير الصربي الفريد من نوعه الأسواق ليصل سعر الكيلوغرام الواحد منه ألف يورو، ما يجعله الأغلى عالميا.
وبات المزارع الصربي، سلوبودان سيميتش، منذ عام 2012، واحدا من أهم صناع الجبن في العالم، لكن ليس من الأبقار أو الأغنام بل من حليب الحمير، الذي يتميز بلونه الأبيض الناصع وكثافته ونكهته الحادة، وهو ليس لذيذا فحسب، بل مفيدا للصحة أيضا.
ويحلب سيميتش وفريق من المزارعين قطيعا مؤلفا من أكثر من 200 من أناث الحمير(أتان) تعيش في محمية زاسافيتشا الطبيعية في شمال صربيا.
ويحتوي حليبها على خصائص مماثلة لحليب الأم، ويصفه سيميتش كعلاج لمجموعة من الأمراض، بما في ذلك الربو والتهاب الشعب الهوائية.
وفي حين أن نقص الدراسات العلمية يصعب عملية تقويم خصائصه الصحية، فإن هذا الحليب غني بالبروتين، واعترفت به الأمم المتحدة كبديل جيد للذين يعانون من الحساسية تجاه حليب الأبقار.
وتبيع المزرعة ما بين ستة إلى 15 كيلوغراما من الجبن سنويا، وبشكل أساسي للأجانب والسياح الذين يزورونها، وفقا لسيميتش.
المصدر: وكالات
وبات المزارع الصربي، سلوبودان سيميتش، منذ عام 2012، واحدا من أهم صناع الجبن في العالم، لكن ليس من الأبقار أو الأغنام بل من حليب الحمير، الذي يتميز بلونه الأبيض الناصع وكثافته ونكهته الحادة، وهو ليس لذيذا فحسب، بل مفيدا للصحة أيضا.
ويحلب سيميتش وفريق من المزارعين قطيعا مؤلفا من أكثر من 200 من أناث الحمير(أتان) تعيش في محمية زاسافيتشا الطبيعية في شمال صربيا.
ويحتوي حليبها على خصائص مماثلة لحليب الأم، ويصفه سيميتش كعلاج لمجموعة من الأمراض، بما في ذلك الربو والتهاب الشعب الهوائية.
وفي حين أن نقص الدراسات العلمية يصعب عملية تقويم خصائصه الصحية، فإن هذا الحليب غني بالبروتين، واعترفت به الأمم المتحدة كبديل جيد للذين يعانون من الحساسية تجاه حليب الأبقار.
وتبيع المزرعة ما بين ستة إلى 15 كيلوغراما من الجبن سنويا، وبشكل أساسي للأجانب والسياح الذين يزورونها، وفقا لسيميتش.
المصدر: وكالات
- زهرة اللوتسعضو نشيط
- رقم العضوية : 25
عدد المساهمات : 442
تاريــخ التســـجيل : 03/02/2017
البلد : سورية الحبيبة
التقييم و الاعجاب : 0
رد: جبنة الحمير الصربية الحادة المذاق الاغلى عالميا
1/7/2019, 10:39 am
- زهرة اللوتسعضو نشيط
- رقم العضوية : 25
عدد المساهمات : 442
تاريــخ التســـجيل : 03/02/2017
البلد : سورية الحبيبة
التقييم و الاعجاب : 0
رد: جبنة الحمير الصربية الحادة المذاق الاغلى عالميا
1/7/2019, 10:39 am
- عاشق سورياعضو نشيط
- رقم العضوية : 34
عدد المساهمات : 208
تاريــخ التســـجيل : 09/06/2017
البلد : Syria
التقييم و الاعجاب : 0
رد: جبنة الحمير الصربية الحادة المذاق الاغلى عالميا
1/7/2019, 11:12 am
هاد يلي كان ناقص
يعني واحد عم ياكل جبنة حمير
شو رح يكون لما يكبر
عطول عم يرفس
يعني واحد عم ياكل جبنة حمير
شو رح يكون لما يكبر
عطول عم يرفس
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى